扇贝肉炒鸡蛋最正宗的做法 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
材料: 扇贝肉200克、鸡蛋3个、葱10克、盐4克、花生油20毫升。 做法: 1、扇贝用水冲洗,洗去表面的泥沙; 2、再把洗干净的扇贝放入锅中加水,盖住大火煮; 3、至扇贝开口关火; 4、捞出扇贝取肉; 5、鸡蛋打成蛋液,热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用; 6、锅中留底油,再放入扇贝肉炒香; 7、再放入鸡蛋,葱花,盐大火翻炒20秒出锅即可。 关键词: 扇贝 鸡蛋 正宗 做法 |
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