蔬菜是生吃好还是煮熟了吃好 |
| 更新时间: 2020-09-17 00:00:00 |
蔬菜生吃熟吃各有利弊。具体如下: 生吃的好处是蔬菜中的维生素C和一些保健成分能够原封不动地进入体内发挥作用。许多“生理活性物质”的化学性质不稳定,在烹调之后往往效力减弱。熟吃蔬菜有一个重要的好处,就是能够帮助蔬菜中的胡萝卜素充分地吸收利用。 关键词: 蔬菜 还是 |
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