天气预报15天查询> 其他> 白鳝做法 清蒸的方法最为简单

白鳝做法 清蒸的方法最为简单

更新时间: 2020-11-06 00:00:00     

1、用刀背猛砸白鳝(河鳗)头部,由颈下转圈划一刀,用手指抠住皮向下翻,将皮去掉,剪去鳍;

2、再用方头竹签一根,将方头处刻出几个向上的毛茬,从鳝颈下插入腹内搅拉出内脏,冲洗干净,切成3厘米长的段,在脊背处刻斜十字花刀;

3、葱去根须,洗净,一破四开,切成3、3厘米长的段,铺在盘上;

4、将鳝段在盘中整齐地摆成圆形;

5、盘中间放一高脚大杯,添入汤100毫升,放入精盐、黄酒和味精

6、火腿、香菇和冬笋均切成片;

7、火腿、香菇、冬笋片与姜花一起均匀地摆在鳝段上;

8、猪网油展开盖住鳝段及辅料;

9、上笼蒸熟取出,杯内的汁浇在盘中的菜肴上,上菜时外带姜末和醋。

关键词: 白鳝 做法 方法 最为 简单

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1343492/ | 耗时:0.1869 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1343492 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1343492 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1343492 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1114608,1094053,1110516,1054934,1072797,1116047,1095928,1108990,1054832,1133401,1082201,1108237,1086530,1103851,1062692,1101053,1124129,1067623,1096473,1064111,1069741,1093693,1092367,1114128,1063597,1058958,1117043,1086122,1070014,1066470) ORDER BY field (ArticleID,1114608,1094053,1110516,1054934,1072797,1116047,1095928,1108990,1054832,1133401,1082201,1108237,1086530,1103851,1062692,1101053,1124129,1067623,1096473,1064111,1069741,1093693,1092367,1114128,1063597,1058958,1117043,1086122,1070014,1066470)