如何把鸡蛋打成奶油状 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
材料:鸡蛋4个、盐5g、 白醋5g、白砂糖40g。 1、用温水浸泡鸡蛋5至10分钟,擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离。 2、将鸡蛋清打散,放入盐、白醋、糖。 3、继续快速同向打鸡蛋清,再放入糖继续快速搅拌。 4、同向将蛋清打至稠状,加入糖,继续搅拌。 5、同方向搅拌大约10分钟,即可。 关键词: 如何 鸡蛋 奶油 |
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