泡黄瓜的腌制方法 |
| 更新时间: 2021-03-06 05:53:14 |
1、黄瓜5000克,精盐400克,甜面酱750克。 2、将黄瓜洗净后沥干水分,顺长剖开成两条(也可不剖)放入坛内,加入精盐,拌匀压实,用竹片压紧。 3、腌渍3~4天后,将黄瓜捞出沥干盐水。 4、倒去坛内的盐水,将坛洗净拭干,倒入沥干盐水的黄瓜条,加入甜面酱拌匀,盖好坛盖,酱渍10天左右即可食用。 关键词: 黄瓜 腌制 方法 |
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