天气预报15天查询> 美食> 汤丸子的做法和配方

汤丸子的做法和配方

更新时间: 2021-03-06 04:37:25     

1、食材:猪梅花肉500克、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量。

2、梅花肉绞成肉泥,加入鸡蛋一个,少量鸡精;加入2小勺淀粉,加入1大勺蚝油;加入1大勺生抽和1大勺料酒、2小勺盐。

3、顺时针或逆时针搅拌均匀。上劲后加入2勺温水,再次搅拌上劲,反复3次。

4、一块葱切碎放入肉泥调匀。

5、调匀后把肉泥提起摔在碗里,多摔一会,这样丸子会劲道很多。将肉泥放入手中在虎口挤出丸子。

6、锅里放水烧热,切几片姜,放些花椒粒,改小火,汆好丸子放入锅中,丸子全部汆好后,开大火,待丸子全部漂上来,撇干净浮末,放入盐和胡椒粉,倒入香油,切点香菜末放入碗中,一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。

关键词: 丸子 做法 配方

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1352962/ | 耗时:0.6897 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1352962 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1352962 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1352962 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1112764,1111228,1068100,1091350,1116219,1088463,1119784,1080871,1089546,1105783,1119191,1095536,1085653,1096881,1113505,1113678,1102178,1089896,1089156,1113175,1073676,1094737,1118711,1089822,1091859,1065043,1112262,1110856,1071801,1105565) ORDER BY field (ArticleID,1112764,1111228,1068100,1091350,1116219,1088463,1119784,1080871,1089546,1105783,1119191,1095536,1085653,1096881,1113505,1113678,1102178,1089896,1089156,1113175,1073676,1094737,1118711,1089822,1091859,1065043,1112262,1110856,1071801,1105565)