四川最出名的十大著名小吃有哪些 |
| 更新时间: 2020-09-18 00:00:00 |
1、麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。 2、毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。 3、夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。 4、二姐兔丁,是四川成都市汉族传统美食之一,色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润。 5、卤肉锅魁,是四川传统特色小吃,锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名。 6、担担面,汉族特色面食。中国十大面条之一,著名的成都小吃。 7、龙抄手,是中国四川省成都市的一家以制作抄手知名的饮食店,1941年由张光武创办于成都悦来场。 8、钟水饺,始于光绪十九年,创始人钟少白。 9、韩包子,从创业至今已有八十多年的历史了。 10、川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。 关键词: 四川 出名 著名 小吃 哪些 |
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