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下奶食谱怎么做好吃

更新时间: 2023-01-30 15:41:01     

1、鸡去毛和内脏,洗净;用开水烫烫最佳。

2、姜洗净,切片。

3、将何首乌碾成粉末,越细越好。

4、何首乌粉末和几块姜用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;

5、取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;此时何首乌和鸡已经完全融合。

6、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味,中火5分钟,至鸡肉离骨即可食用,下奶何首乌炖鸡就做好了。

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