发面饼怎么做又软又香久放也不硬 |
| 更新时间: 2020-07-15 00:00:00 |
1、烙饼面要软,冷藏发酵,要提前一晚操作,一晚也可以发起来的; 2、油馅可以根据个人喜好添加,放入小葱、火腿碎或者培根碎,味道更香; 3、卷饼的时候,如果有空气进入,在擀饼之前要先用牙签扎眼,防止擀漏; 4、烙饼一定要保持小火,如果炉子火力大,可以用放锅子的小架子将锅底提高,可以让火苗离锅底远点。 关键词: 发面 怎么 |
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