怎样煎鱼不粘锅不掉皮 |
| 更新时间: 2020-11-12 00:00:00 |
1、锅烧热倒油,油热后放少量白糖,等白糖色呈微黄时,将鱼放入。 2、放第二条时不必加糖,这样煎出的鱼既不粘锅,又色美味香。 3、鱼身涂抹少量油,下热油锅后改小火,任何鱼都能煎好,焦黄、完整、绝不粘锅。 4、用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层,放油,油热后放鱼,也不会粘锅。 关键词: 怎样 |
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