绿豆糕做法是什么 |
| 更新时间: 2020-05-31 00:00:00 |
1、脱衣绿豆加水泡发8小时后冲洗干净备用。 2、绿豆沥干水,放入蒸笼铺开,大火蒸到绿豆开花且容易捏碎的状态,蒸熟为止。 3、蒸好的绿豆倒入搅拌机,少量多次加入适量的水一起搅打细腻。 4、锅中放入绿豆泥,分次加入玉米油和细砂糖,开小火开始翻炒。 5、油和糖被绿豆泥吸收后,加入麦芽糖继续翻炒,直到绿豆泥可以抱团即可。 6、最后把绿豆泥放入月饼模具,用月饼模具压出形状即可。 关键词: 绿豆糕 做法 什么 |
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