谁教我做西红柿炒鸡蛋 |
| 更新时间: 2020-07-02 00:00:00 |
原料:西红柿2粒或3粒、鸡蛋3粒、小葱1根、白糖1汤匙、白胡椒粉少许、盐少许、味精少许。 做法:1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片。 2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用。 3、小葱洗净后切成葱花。 4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出。 5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可。 关键词: 西红柿 鸡蛋 |
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