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星级酒店如何提升婚宴服务质量

更新时间： 2020-07-04 00:00:00

星级酒店提升婚宴服务质量的方法：

1、调动起高星级酒店的资源优势，在“个性化”婚宴上作文章，打造自身品牌。另外，高星级酒店应依托烹饪人才济济的优势，花大力气研究中国传统菜式、深入挖掘婚俗文化，并注意结合现代饮食风尚，不断为菜品的设计注入新的元素；

2、使婚宴场景布置突出婚宴主题、营造喜庆气氛。将入场式、献花、杯塔等婚宴服务做得更得“人心”；

3、设立高素质的婚庆管家，专门成立婚庆部或设置“婚庆管家”职位，为主办方提供更专业化的婚宴环境布置、婚宴过程组织等多方面服务

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