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当阳郭场火锅鸡的做法

更新时间: 2020-07-13 00:00:00     

1、食材准备:鸡肉、豆瓣酱、花椒、八角、葱、姜、蒜等。

2、鸡肉斩成小块。

3、锅中烧水倒入料酒汆烫鸡肉去除腥味,鸡肉洗净备用。

4、做锅烧油,油热放入葱姜炒出香味,放入豆瓣酱炒出红油,倒入汆烫好的鸡肉翻炒上色。

5、炒上色的鸡肉放入电饭煲,加水没过鸡肉,放入葱、大蒜粒、花椒、八角等。

6、开始焖鸡肉。

7、焖好的鸡肉加水即可开涮。

关键词: 当阳 火锅 做法

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