豆油为什么有的冻有的不冻 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
因为由不同植物油构成的豆油的凝固点不一样。有些食用植物油的凝固点高一些,因此容易结冻;有些食用植物油的凝固点低一些,因此不容易结冻。像花生油等的凝固点高,豆油、菜籽油等凝固点低,在相同的低温下,花生油凝固了而豆油、菜籽油却没有凝固。 关键词: 豆油 为什么 有的 |
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