千层水果盒怎么做 |
| 更新时间: 2020-09-14 00:00:00 |
千层水果盒的做法: 1、鸡蛋和糖粉用搅拌棒搅拌,不能打发。 2、加入牛奶。 3、加入面粉搅拌,搅拌有颗粒没关系。 4、黄油放袋子隔热水融化。 5、加入黄油、面粉搅拌,有颗粒没关系。 6、用漏网过滤到另外一个容器中,过滤中过滤网的颗粒用搅拌棒搅拌一下,过滤几次后就不会有颗粒了。 7、过滤后的面糊。 8、煎锅擦上黄油,面糊到入后来回晃动,多余面糊到回容器中,电磁炉600温度。 9、煎好的皮掀一个角,煎锅反扣过来,轻轻一倒就下来了。 10、煎好的皮放油纸上冷却。 11、淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发,打发后的奶油状态提起搅拌有小尖尖12打发后的奶油装入裱花袋,装盒步骤-皮-奶油-水果-皮-奶油-水果-奶油-皮-盖盖子,280毫升盒子一盒奶油用量100克到150克,具体根据水果量来定。 关键词: 水果 怎么 |
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