如何腌制臭桂鱼 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
腌制臭桂鱼的方法步骤如下: 1、准备桂鱼一条、臭豆腐8块、花雕200克、花椒15粒、洋葱半个、八角香叶少许、香菜梗3个、干辣椒20克、白酒少许; 2、取一个可密封的保鲜盒,放入花雕、八角香叶、花椒、洋葱、干辣椒、香菜梗、白酒; 3、将臭豆腐抓烂放入,成为料水; 4、将桂鱼放入,密封好放入冰箱里腌制5天; 5、直到鱼眼变成红色,然后入油锅略煎; 6、配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩后即可。 关键词: 如何 腌制 |
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