红烧肉的家常做法王刚 |
| 更新时间: 2020-10-27 00:00:00 |
1、五花肉切小块,烧一锅水,水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水。 2、煮至五花肉断生后,捞起待用。 3、锅子烧热,放少许油,并放入剩下的姜片爆香。 4、倒入五花肉, 5、烧至微黄。 6、倒入一碗开水, 7、倒入适量的红烧汁, 8、放入一小勺盐,试一下汤汁的味道,这时候的味道应该稍微淡一点,收汁后味道会变得重一下。 9、盖上锅盖小火焖45分钟左右,软烂即可。 10、大火收汁,装碟即可。 关键词: 红烧肉 家常 做法 |
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