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为什么煮鸡蛋会裂开

更新时间: 2021-01-03 16:33:40     

1、煮鸡蛋突然裂开,可能是因为用沸水煮鸡蛋的缘故,或者是煮沸的时间太长。

2、平时煮鸡蛋时要用冷水下锅,不可直接用热水。一般煮鸡蛋的时间是10分钟,不可超过15分钟,不然就会出现鸡蛋破壳的情况。煮鸡蛋时要挑选新鲜的鸡蛋,一定要用冷水下锅,在煮鸡蛋之前最好清洗一下,因为鸡蛋壳上有灰尘和细菌,直接煮的话容易裂。

关键词: 为什么 鸡蛋 裂开

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