培根肉是猪肉的什么地方 |
| 更新时间: 2020-09-12 00:00:00 |
培根:其是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声。瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。 关键词: 猪肉 什么 地方 |
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