香柠曲奇做法图解 |
| 更新时间: 2021-01-04 00:53:59 |
1、柠檬洗净,用刮板擦成碎屑(不要擦到柠檬内部白色的皮)。将柠檬切开用力挤汁进柠檬屑中,加入朗姆酒;黄油切小块软化,加入糖粉,搅拌均匀(黄油不需要打发); 2、将鸡蛋打散,分两次加入黄油中,每次均要搅拌均匀,将柠檬屑(包括朗姆酒和柠檬汁)加入,搅拌均匀; 3、筛入低筋面粉,搅拌均匀。饼干模具中铺硅油纸,面团放入饼干模具中塑形,取出后放入冰箱冷藏1.5小时,冷藏好后切片,大约0.5-0.7cm; 4、烤箱预热,上下温度165℃,中上层(中层),烤20分钟。烤制好后取出后冷却,装瓶密封保存。 关键词: 做法 图解 |
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