不用蒸酒的大米白酒的做法 |
| 更新时间: 2020-09-19 00:00:00 |
纯酒米饭的做法: 1、先将酒米淘洗后浸泡一小时; 2、下开水锅中煮至酒米还有一点硬米心时,用梢箕把酒米沥起来稍晾干; 3、炉子改小火,锅中倒入少量猪油和白糖; 4、将沥干的酒米饭倒入锅中同猪油一起翻炒片刻离火; 5、铲入碗中上笼蒸30 分钟出笼,将其反扣到另一碗中; 6、白糖勾稀芡淋在酒米饭上就行了。 关键词: 不用 大米 白酒 做法 |
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