粤菜腌牛肉方法是什么 |
| 更新时间: 2020-05-31 00:00:00 |
1、主料:牛肉200g、香芹100g。辅料:沙茶王1/2汤匙、姜2片、盐1/2小勺、鸡精1小勺、食用油适量、生粉1/2小勺。 2、牛肉切薄片、姜切丝、香芹去掉叶子洗净切段再切细。将牛肉、香芹、姜丝放入碗中。 3、加入沙茶1汤匙,盐1/2小勺,鸡精1小勺,生粉1/2小勺,食用油1汤匙。拌匀腌一会。 4、锅烧热加入油,跟平时炒菜的油量。倒入腌好的牛肉。 5、大火炒至牛肉变色即可出锅。 关键词: 粤菜 牛肉 方法 什么 |
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