生蚝微微开口还能吃吗 |
| 更新时间: 2020-11-06 00:00:00 |
生蚝微微开口能吃,开口是因为壳太薄,在运输过程中容易弄到了缺口,也有可能是在呼吸。 生蚝有没有开口也是判断生蚝状态的重要依据,接缝处密合、没有开口代表生蚝比较新鲜。对于那些接缝处微微张开的生蚝,可以用手指按压或者轻敲一下外壳,如果生蚝迅速地回缩并且马上“紧闭大门”,那就表明生蚝是在呼吸而不是不够新鲜。 关键词: 微微 开口 |
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