求汉堡包肉饼制作方法 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
原料:肉末300克、洋葱半个、大蒜头2个、鸡蛋30克、面粉15克、黑胡椒2克、盐2克、料酒 1小勺、辣椒粉2克。 1、肉末同鸡蛋面粉及盐料酒拌在一起; 2、朝一个方向搅拌至上劲; 3、洋葱切碎,大蒜压成泥加入肉末中,再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀; 4、平底锅放少许油,用手取了小份肉末稍微整圆放下平底锅压扁,用中小火煎; 5、两面各煎上3分钟左右,上色后取出即可。 关键词: 汉堡包 肉饼 制作 方法 |
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