豆腐和西红柿的做法 |
| 更新时间: 2020-10-28 00:00:00 |
1、准备好所需的食材:西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个。 2、西红柿顶部用刀划十字刀,放在容器中,倒入开水烫一分钟左右。 3、用手轻轻一撕,就很容易把西红柿的皮去掉啦 4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。 5、嫩豆腐用清水冲洗一下,切成块儿备用。 6、蒜瓣剥皮剁成蒜末,葱切成葱花备用。 7、起锅烧油,放入蒜瓣爆香。 8、放入西红柿丁儿炒至软烂。 9、加入少许的开水。 10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。 11、加入一勺盐翻炒均匀,中小火慢炖10分钟。(记得中途要翻炒一下,千万别糊锅了。) 12、炖至汤汁浓稠,放入适量的水淀粉勾芡。 13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。 关键词: 豆腐 西红柿 做法 |
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