手撕素肉干胚的制作方法 |
| 更新时间: 2021-03-10 11:50:45 |
1、干胚适量,筒骨一根,鸡腿一只,卤料一包,葱姜蒜适量,酱油,适量干胚。用常温水浸泡30-40分钟。 2、熬制高汤卤水。 3、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟,低温卤制。 4、挤干卤水后在油锅里炸至金黄。 5、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成。 关键词: 肉干 制作 方法 |
手撕素肉干胚的制作方法相关经验
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