牛奶油条商业做法和配方 |
| 更新时间: 2021-03-10 13:36:53 |
1、主料:牛奶1盒,面粉250g。 2、配料:食用盐,白糖,食用油,鸡蛋。 3、将150克牛奶倒入带盖的容器中,并将鸡蛋65克打入其中,再加食用盐2克、白糖2克、食用油5克。 4、加入面粉250克,用筷子将面搅拌均匀,向一个方向,再在面表面放一匙油,用手把面拍平,盖上盖醒发2小时左右。 5、面发好了,将面板抹油后,把发好的面倒在面板上,弄成一长条,不要揉,顺一个直线方向伸展。 6、将面切成8到10毫米的条状,如果面宽了,可以折一下,也可以中间切一刀,根据实际情况自定。 7、准备好了,点火,锅干加油,油有波纹下油条,下锅时将面略微拉伸,待呈金黄色,用筷子翻个,炸另一面。 8、两面都呈金黄色即可出锅。 关键词: 牛奶 油条 商业 做法 配方 |
牛奶油条商业做法和配方相关经验
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