急需咖喱鸡的材料和做法 |
| 更新时间： 2020-08-17 00:00:00 |
材料：鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(半袋)、姜(5片) ； 调料： 油、糖、盐、料酒、酱油，适量； 1、将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟； 2、土豆和胡萝卜去皮，都切成块，洋葱剥去外皮，切成块，姜去皮切成片； 3、加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白； 4、倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉； 5、将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干； 6、揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。 关键词： 急需 咖喱 材料 做法 |
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