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香椿和土豆可以一起吃吗

更新时间: 2024-06-23 00:42:11     

1、香椿能和土豆一起吃,可以做香椿炒土豆。

2、原料:香椿、土豆、朝天椒、姜、盐。

3、香椿洗净,剪掉根部,过开水焯烫变色,马上捞出冲凉,挤干多余的水份,切碎。

4、土豆去皮洗净,切薄薄的片,然后用清水冲洗两遍,去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末。

5、锅烧热,倒油,放姜末和朝天椒煸香,接着放入土豆片大火快速翻炒,加盐和一点点生抽调味,炒至土豆片透明的样子,加入香椿碎一起炒匀即可。

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