荞面馒头的做法 |
| 更新时间: 2020-09-14 00:00:00 |
1、准备食材; 2、酵母加温水化开; 3、面粉加鲜牛奶和化开的酵母水和成面团; 4、盖上盖子发酵至2倍大小; 5、案板放入面粉,把发酵好面团揉匀并排气; 6、分成大小一样的面团; 7、把面团揉匀做成圆的馒头,发酵20分钟左右; 8、锅内加水,锅箅子上面刷少许油; 9、把醒发好的馒头放入,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火; 10、3分钟揭盖即可。 关键词: 馒头 做法 |
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