鸡蛋和面做手擀面行吗 |
| 更新时间: 2020-09-26 00:00:00 |
鸡蛋和面制作鸡蛋手擀面的做法: 1、在盆里先打入鸡蛋一个和适量水,加入2克盐; 2、加入面粉250克用手揉搓成团; 3、加盖发酵松弛一小时备用; 4、切成两块,将其中一块揉园用擀面杖擀成大片; 5、用擀面杖卷起双手搓动擀面杖使面皮变薄; 6、打开面皮旋转90度再次用擀面杖卷起面皮擀薄; 7、用刀切成细面条后下锅开煮即可。 关键词: 鸡蛋 和面 |
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