请求砂锅面正宗做法 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
材料:鸡肉、油心菜、葱、姜、花生油、蒜、陈皮、干辣椒、黄酒、酱油、精盐、大料、桂皮、白糖、豆瓣酱、面条。 做法: 1、将鸡肉切小方块,放冷水锅内煮开焯熟捞出,洗去血沫; 2、油菜心切成两半,葱打成结,生姜切片; 3、炒锅上火,倒入花生油,下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒,炸出香味; 4、下肉煸炒,出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒; 5、加高汤或清水,放入大料、桂皮、生姜、白糖、豆瓣酱烧开; 6、盛入大号砂锅中,用文火煨烂; 7、面条放沸水中煮熟,捞出; 8、将油菜心、面条、味精放入砂锅,翻拌几下即可。 关键词: 请求 正宗 做法 |
请求砂锅面正宗做法相关经验
最热天气预报
更多>