莴笋怎样保存放时间长 |
| 更新时间: 2020-11-01 00:00:00 |
莴笋盐腌保存放时间长,切成小条状,放到太阳底下晒干,再用盐腌起来。莴笋又称莴苣,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。 关键词: 莴笋 怎样 存放 时间 |
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