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如何制作拔丝红薯

更新时间: 2020-09-16 00:00:00     

主料:红薯1个。

辅料:白糖50克、白芝麻适量、色拉油适量、水1碗。

做法:

1、将红薯去皮,洗净后切成滚刀块,备一碗清水。

2、锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,将红薯放入,翻炒红薯至金黄色时捞出控油备用。

3、锅内放一碗清水,水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微变成黄色。

4、将炸好的红薯放入,翻炒几分钟。

5、盘中抹少许色拉油,将红薯乘入盘中,撒上白芝麻即可。

关键词: 如何 制作 拔丝 红薯

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