鸡焖芋头的制作 |
| 更新时间: 2021-01-08 12:47:47 |
1、主料:鸡500克、芋头300克;辅料:姜15克、蒜20克、甜酒酿50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、盐适量。 2、准备食材:鸡斩件,芋头削皮,切小方块,甜酒酿。 3、把生抽、老抽和糖加入甜酒酿,拌匀成调料。 4、炒锅烧热油,爆香姜蒜。 5、放鸡块,翻炒到表面金黄。 6、放调料,炒匀。 7、再加入50毫升开水,煮沸后转中小火焖10分钟。 8、加入芋头块,炒匀,用中小火焖15分钟。 9、把芋头焖软后放盐调味,撒些葱粒即可。 关键词: 芋头 制作 |
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