米酒在卤肉中起的什么作用 |
| 更新时间: 2020-06-30 00:00:00 |
米酒在卤肉中的作用: 1、酒味可以去除腥味; 2、米酒的甜味可以增加卤肉风味; 3、杀菌,米酒所含酒精有杀菌作用; 4、滋补身体,米酒营养丰富,能补虚补血补脾肺。增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。 入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故米酒也能养颜。 关键词: 米酒 什么 作用 |
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