青岛油酥火烧的做法 |
| 更新时间: 2020-06-30 00:00:00 |
材料: 主料:面粉、油。 辅料:酵母、水、糖、盐适量 。 步骤: 1、锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油里面,用筷子搅匀,油酥成浆糊状即可,需放凉后使用。 2、正常发面,不要太硬。 3、不用等面充分发酵,醒20分钟即可,把发面擀成大饼状,均匀撒盐,也可以再来点花椒粉,均匀摸上油酥。 4、把面卷起,根据最终需要火烧大小的量切段,把切口一面冲上按下,然后擀成长方形,把长方形三折,然后再擀开,再三折,此时为火烧最终形 关键词: 青岛 火烧 做法 |
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