天气预报15天查询> 美食> 豆瓣鱼的做法

豆瓣鱼的做法

更新时间: 2021-03-14 03:39:15     

1、把鲫鱼或者鲤鱼鱼鳞刮掉,把内脏取出。把里面的黑膜、贴骨血去除干净。把尾巴扩成燕子尾,腹鳍去掉三分之一,把背鳍也去掉,在鱼身上改上花刀,不要太深,方便腌制入味。

2、用葱、姜、盐、啤酒腌制,用葱姜在鱼身上抹均匀。切好葱姜蒜薹碎和肥肉粒。烧上油,用干净的布把鱼上多余的水分吸掉。七成油温下锅炸,边炸边把油浇在鱼的身上,炸到鱼熟即可。

3、接下来炒豆瓣,炒出红油要起酥的时候,把肥肉末下进去,加入啤酒和水,再加入葱段和姜片,加入冰糖、老抽、白糖、盐、醋。做好之后,可以把葱姜挑出来。

关键词: 豆瓣 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1617751/ | 耗时:0.8574 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1617751 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1617751 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1617751 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1122621,1071571,1103018,1087227,1104805,1064941,1064551,1097847,1117359,1092314,1095019,1093422,1091837,1096292,1099913,1104557,1093282,1117203,1116399,1065077,1074510,1067647,1093695,1093621,1063801,1092790,1100507,1105765,1112849,1112136) ORDER BY field (ArticleID,1122621,1071571,1103018,1087227,1104805,1064941,1064551,1097847,1117359,1092314,1095019,1093422,1091837,1096292,1099913,1104557,1093282,1117203,1116399,1065077,1074510,1067647,1093695,1093621,1063801,1092790,1100507,1105765,1112849,1112136)