肉丸子火锅怎么做 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
1、肉洗净切块用搅拌机搅成肉糜; 2、白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香,蒜蓉洋葱切丁炒香; 3、肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度; 4、锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中,把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了; 5、另起一锅加入火锅底料,将做好的肉丸子加入锅中,即可使用。 关键词: 丸子 火锅 怎么 |
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