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宽面要怎么煮才好吃

更新时间: 2020-06-29 00:00:00     

主料:宽面条250克。

辅料:油30克、盐10克、葱10克、蒜10克、辣椒面10克、圆白菜50克、干姜10克、醋10克、花椒面10克。

步骤:

1、圆白菜撕片,葱蒜切末;

2、烧水煮面,宽面煮的时间要比平常的面煮的时间长点,判断面是否熟了的方法,就是用筷子把面夹断,看里边有没有白芯,没有就熟了;

3、面熟后捞出放入盛有凉水的盆里;

4、把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟;

5、捞出冷水淘一遍;

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关键词: 怎么 好吃

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