烧鱼汤前一定要把鱼煎一下吗 |
| 更新时间: 2020-09-23 00:00:00 |
烧鱼汤前不一定要把鱼煎一下,但把鱼煎一下,做出来的鱼汤才会奶白色。 材料:鲫鱼一条、面粉30克、盐5克、葱姜8克、香油3毫升。 做法: 1、鲫鱼清楚内脏后,表面拍上干面粉。 2、锅中放少量的油,放入鲫鱼。 3、煎至两面微微变黄。 4、锅中放入水,加葱姜,放入煎好的鲫鱼。 5、大火烧开后,该小火煮至汤成白色即可。 6、喝时放入盐和香油即可。 关键词: 鱼汤 一定 一下 |
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