怎样烙饼才能软而不硬 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
1、和面:面里放点盐,开水和面, 2、在面板和擀面杖上抹上食用油, 3、面揉好后把面擀开,在擀开的面上撒上食用油和盐,均匀的沾好, 4、沾好油和盐的面卷起来,把两边捏紧, 5、卷好的面揪成等分的剂子,每个剂子用双手向着相反的方向拧一圈以后压成圆饼,擀成大的圆饼, 6、电饼铛提前预热,预热2分钟后放油,随后放入擀好的饼,盖上电饼铛。电饼铛一定只开下盘的温度,喜欢脆皮的可以开双面温度, 7、一分钟后翻面,完成。 关键词: 怎样 烙饼 才能 |
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