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咖啡师需要的个人技能是什么

更新时间: 2020-08-18 00:00:00     

咖啡师需要以下几种技能:

1、咖啡用具、器具、机器的基本维护和保养;

2、吧台的操作;

3、了解咖啡饮品及相应产品的制作和特点;

4、饮品标准和成本的控制;

5、咖啡行业服务的理念和特性;

6、咖啡英语的基本口语;

7、豆的基本品评和辨别。

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