天气预报15天查询> 其他> 为什么刚腌制的肉会有味道

为什么刚腌制的肉会有味道

更新时间: 2020-07-03 00:00:00     

肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,,若在煮咸肉的锅里放一个白萝卜,然后再烹调,辛辣味即可除去。若咸肉里面是好的,,仅外面有异味, 用水加少量醋清洗即可。长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌,它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强,极易通过胃肠黏膜进入人体,仅数小时或一两天就会引起中毒。通常有哈喇味的是腌肉、熏肉、火腿、香肠、腊肉,是肉表面的油脂被氧化而产生的味道。可以采取刮掉表层再清洗;或放生姜、花椒、白酒,水煮后清理表面,有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻

关键词: 为什么 腌制 味道

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1657418/ | 耗时:0.6241 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1657418 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1657418 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1657418 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1061044,1078380,1062696,1089237,1072751,1066194,1066738,585298,1047637,1054934,1073066,1072681,1087912,1080835,1063181,1083289,1084441,1079027,1066324,1089620,1069944,1098219,1077742,1062880,1043283,1122583,1046308,1053874,1117914,1052017) ORDER BY field (ArticleID,1061044,1078380,1062696,1089237,1072751,1066194,1066738,585298,1047637,1054934,1073066,1072681,1087912,1080835,1063181,1083289,1084441,1079027,1066324,1089620,1069944,1098219,1077742,1062880,1043283,1122583,1046308,1053874,1117914,1052017)