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秋梨膏的做法有哪些

更新时间： 2020-09-15 00:00:00

原料：鸭梨、罗汉果、冰糖、姜、蜂蜜

步骤：

1、秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁；

2、将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖；

3、加入老姜丝；

4、罗汉果用手瓣碎加入；

5、大火煮开后转小火慢熬30分钟；

6、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣；

7、滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬；

8、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火；

9、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

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