街边铁板香豆腐的做法 |
| 更新时间: 2020-08-17 00:00:00 |
1、老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段; 2、鸡蛋充分打散,老豆腐切成2至3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2至5分钟; 3、生抽两勺、香醋一勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁; 4、热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块,小火两面煎黄,吃时蘸料汁即可。 关键词: 铁板 豆腐 做法 |
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