牛肉怎么卤才嫩 |
| 更新时间: 2020-09-24 00:00:00 |
主料:牛肉1500克 辅料:卤料、适量盐、适量水、适量糖、适量油 步骤 1、牛肉洗净; 2、锅内加水烧开; 3、放牛肉焯一下; 4、准备好中草药卤料; 5、锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡; 6、倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中; 7、放适量的盐; 8、加适量的纯净水; 9、加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即关火并泡一晚。 关键词: 牛肉 怎么 |
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