为什么发面时要加入糖 |
| 更新时间: 2020-07-03 00:00:00 |
发面时要加入糖的原因有: 1、发面时加入糖是为了增加口感,增加香甜度。 2、发面时家庭一般用干酵母、香甜泡打粉、苏打以及老面等,面就会发的相当好,加入适量的糖会供给酵母菌更充足的养分,会使发面更加蓬松。 3、加糖使发面过程更加迅速。 关键词: 为什么 发面 加入 |
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