怎样才能使饺子馅保存的比较久 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
把饺子馅装在密封的塑料袋里面,放在冰箱中。 密封的原因是防止饺子馅的气味挥发,放在冰箱里面的目的是低温储存。 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 关键词: 怎样 才能 饺子 保存 比较 |
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